Paddywax fut créé il y a plus de 20 ans par Gretchen Hollingsworth, une jeune femme en quête de quelque chose de non conventionnel dans sa carrière professionnelle. Après avoir terminé ses études supérieures, elle créa un groupe avec plusieurs copines où toutes les semaines seraient rythmées par un nouveau projet. Ce groupe avait pour but premier de laisser la créativité prendre une place dans leur quotidien tout en leur permettant de garder contact entres elles en parlant de leurs expériences à Chicago après l’université, de leurs vies actives (ou sans emploi) et d’une multitude d’autres choses. Gretchen, une leader née, a été la première à proposer un projet, juste après avoir lu un article sur d’anciennes techniques de fabrication de bougies. C’était décidé, la création de bougies coulées à la main serait leur première aventure. C’est ainsi que ce qui avait commencé par être un petit projet en dilettante devint un leader dans l’industrie de la bougie aux Etats-Unis.